113-春季班 1131A1011-快樂茶生活
招生人數：20人
招生狀態：
開課中
課前資訊
這門課適合誰?
對茶藝有興趣者( 怡情品茶、考照傳承、社團服務 )皆可參加，
需要準備的工具/軟體?
凡參加學員皆需準備基礎茶具( 一壺、一盅、四小杯、保溫瓶1000cc、茶巾2條 )等。
上課會用甚麼方式進行呢?
上半堂皆以專題課目影片、簡報授課講解，下半堂皆以實務操作演練為主。達到"認知、體驗、學習、享受、成長"為目的。
評量方式
出席率50% 上課表現30% 成果展示20%，期末皆有茶宴(茶驗)課，檢視學員學習成果。
課程簡介
課程QR CODE網址
讓每位學員對茶學茶藝皆有實際的功夫與認識，能與茶共樂，以茶會友，融入生活之中提升社區生活品質。
課程目標
讓每位學員皆有穩健之茶藝基礎，達成茶文化推展目標。
參考書目
每課目教師自撰講義。
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 1500 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
冷氣費200元
無
其他費用
報名費：不論新舊生每學期收取200元
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費:春、秋季班200元、寒暑期班100元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費:春、秋季班200元、寒暑期班100元
凡參加學員皆需繳公茶使用費，每人@700元( 學員均攤多退少補)。
課程大綱
| 大家來喝茶/相見歡 | 茶具茶葉的基本認識/ 課程同學介紹 |
| 品茶入門 | 在日常生活中如何學茶及尋找茶之樂趣 |
| 不發酵茶 / 鬥茶 | 如何欣賞原汁原味之[菜根香] |
| 輕發酵茶1 / 鬥茶 | 如何欣賞輕發酵茶之【花香】 |
| 中華茶文化 | 了解中華茶文化的歷史根源/(志工培力/訪客沏茶) |
| 輕發酵茶2 / 鬥茶 | 如何欣賞純乾燥茶的【杏香】/ (志工培力/活動與奉茶) |
| 中發酵茶1 / 鬥茶 | 如何欣賞中發酵茶之【香與韻】/ (志工培力/如何選擇茶食) |
| 中發酵茶2 / 鬥茶 | 如何欣賞中發酵茶之【焙香韻】/ (志工培力/大型活動沏茶) |
| 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 如何分辨境外茶 | 何謂境外茶?如何分辨? / (志工培力/行茶與禮法) |
| 重發酵茶 / 鬥茶 | 如何欣賞重發酵茶之【蜜香】/(志工培力/泡茶法的應用) |
| 茶文化的動力 | 中華茶文化的動力在那裡。 /(志工培力/茶如何入菜) |
| 全發酵茶1 / 鬥茶 | 台灣特色紅茶介紹/(志工培力/如何泡出台灣好茶) |
| 全發酵茶2 / 鬥茶 | 世界主要紅茶介紹 / (志工培力/如何布置會場) |
| 茶葉美容DIY | 茶業別丟掉教你美容當材料(志工培力/如何選擇普洱茶) |
| 後發酵茶1 / 鬥茶 | 如何欣賞越陳越香骨董茶/(志工培力/社區如何推廣茶藝) |
| 後發酵茶2 / 鬥茶 | 如何欣賞越陳越香骨董茶2. |
| 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
講師介紹
陳樹榮 講師
私人企業退休
中華國際無我茶會推廣協會 理事長/ 茶道老師/ 主任老師
31屆泡茶師聯會 會長
錫口茶藝教室 主任老師
松山中山社區大學 茶道講師 / 茶藝社 指導老師
松山社區大學 志工社 顧問/ 課程研究發展委員
簡介：
中華國際無我茶會推廣協會 理事長/ 茶道老師/ 主任老師
31屆泡茶師聯會 會長
錫口茶藝教室 主任老師
松山中山社區大學 茶道講師 / 茶藝社 指導老師
松山社區大學 志工社 顧問/ 課程研究發展委員
2012年 全國社區大學 社團類【特優】課程講師
2014年 台北市社區大學 生活藝能類【優等】課程講師
2017年全國社區大學 生活藝能類【特色】課程講師
2008~2020 中華國際無我茶會推廣協會 理事長/常務理事 / 理事
2018年 31屆泡茶師聯會 會長
2012年 中華國際無我茶會推廣協會 錫口茶藝教室 主任老師
2013年 台北市學習型城市 終身學習楷模(個人組)
專長：
2014年 台北市社區大學 生活藝能類【優等】課程講師
2017年全國社區大學 生活藝能類【特色】課程講師
2008~2020 中華國際無我茶會推廣協會 理事長/常務理事 / 理事
2018年 31屆泡茶師聯會 會長
2012年 中華國際無我茶會推廣協會 錫口茶藝教室 主任老師
2013年 台北市學習型城市 終身學習楷模(個人組)
從事茶藝專業教學十五年。
"茶藝生活化"是推展"茶文化"的動力。(第四屆陸羽茶學術研討會論文發表)
擁有證照：
"茶藝生活化"是推展"茶文化"的動力。(第四屆陸羽茶學術研討會論文發表)
西元2005年 中華國際無我茶會甄試合格 指導老師
西元2006年 中華國際無我茶會甄試合格 茶道老師
西元2008年 陸羽茶藝中心檢定合格 泡茶師
西元2008年 陸羽茶藝師資研究班畢業
西元2008年 中華國際無我茶協 師資研習營結業
西元2010年 中華國際無我茶協 師資精進班結業
西元2012年 中華國際茶協 錫口茶道教室 主任老師
西元2006年 中華國際無我茶會甄試合格 茶道老師
西元2008年 陸羽茶藝中心檢定合格 泡茶師
西元2008年 陸羽茶藝師資研究班畢業
西元2008年 中華國際無我茶協 師資研習營結業
西元2010年 中華國際無我茶協 師資精進班結業
西元2012年 中華國際茶協 錫口茶道教室 主任老師
西元2006年 全國社區大學促進會 年度優良志工獎。
西元2008年 全國社區大學促進會 社大十年志工獎。
西元2008年 全國社區大學促進會「傑出志工領導人獎」、
西元2008年 台北市社大志工 教育局長獎、
西元2010年 台北市政府「99終身學習達人成就獎」。
西元2012年 全國社區大學 社團類【特優】課程講師
西元2012年 全國社區大學 課程評選【最佳人氣】 課程講師
西元2013年 台北市學習型城市 成人學習楷模獎。
西元2014年 台北市社區大學 生活藝能類【優等】課程講師
西元2015年 第二屆月映盃泡茶菁英賽 茶湯評審
西元2008年 全國社區大學促進會 社大十年志工獎。
西元2008年 全國社區大學促進會「傑出志工領導人獎」、
西元2008年 台北市社大志工 教育局長獎、
西元2010年 台北市政府「99終身學習達人成就獎」。
西元2012年 全國社區大學 社團類【特優】課程講師
西元2012年 全國社區大學 課程評選【最佳人氣】 課程講師
西元2013年 台北市學習型城市 成人學習楷模獎。
西元2014年 台北市社區大學 生活藝能類【優等】課程講師
西元2015年 第二屆月映盃泡茶菁英賽 茶湯評審
